Camarones con piña y coco

INGREDIENTES 800 gramos de camarones limpios 1 piña mediana, pelada 1 cebolla roja pequeña 1 cucharada de ajo picado 2 cucharadas de aceite 1 taza de coco rallado Sal al gusto Pimienta al gusto 4 tazas de arroz cocinado 1 …