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Cómo hacer Verduras al estilo oriental

Verduras al estilo oriental

Las Verduras al estilo oriental son un saludable plato con una variedad de colores y texturas.

Ingredientes de las Verduras al estilo oriental

  • 4 cucharadas de sésamo (semillas)
  • 200 ml de aceite de oliva
  • 2 cebolla 
  • 4 dientes de ajo
  • 2 trozo pequeño de jengibre
  • 1 berenjena grande
  • 800 gr de mezcla de pimientos u otras verduras que tú elijas 

Preparación de las Verduras al estilo oriental

Lo primero se picar en trocitos bastante pequeños el jengibre, el ajo y la cebolla.

En un sartén agrega dos cucharadas de aceite de oliva y lo calientas a fuego medio. 

Después que se halla calentado baja el juego coloca lo trocitos de jengibre, ajo y cebolla revuélvelos continuamente y deja que se cocine por unos 6 minutos o hasta que queden doraditos. 

A medida que se cocinan estos ingredientes, pica la berenjena en fijas rodajas. Una vez cortada la berenjena se la agregamos a los ingredientes que se están haciendo y se deja cocinar por otros 5 minutos.

Por otro lado pica las verduras o los pimientos que hayas escogido, ya cortados estos lo debemos saltear un poco (con sal y pimienta opcional) hasta que haya quedado a tu gusto.

Remuévelo bien hasta que todo se haya unido uniformemente, y deja cocinar por unos 8 minutos más.

Ya cuando falten uno o dos minutos (cuando las verduras estén ya tiernas), agrega a todo esto las semillas de sésamo y rocíale un poco de salsa de soja a tu gusto (esta salsa le da bastante gusto a sí que no trates de quitársela).

Deja que se siga cocinando lo que le hace falta. Luego apágalo deja que se enfríe un poco y sirve tu deliciosa Verduras al estilo oriental. Comparte este sabroso plato con tus familiares y amigos y veras como también les van a encantar