Pollo a la plancha con salsa de mostaza y estragón

Llega el domingo y tus familiares te sorprenden que quieren visitarte porque tienen mucho tiempo sin saber de ti. Entonces, a ti se te ocurre preparar una rica comida, pero el problema es que tu mente se bloquea, tienes las ideas y en si observa muchos obstáculos en iniciarla.

No dejes que te suceda eso jamás.

En primer lugar, existe diversas recetas, dulces, ensaladas o sopas que puedes realizar sin ningún problema. Aquí en este artículo te regalare una receta de comida fácil que es, el pollo a la plancha con salsa de mostaza y estragón me arriesgo contigo a inclusive tú serás el que darás la sorpresa. No perdamos más tiempo y seguimos de una vez con los ingredientes.

Ingredientes

  • 6 Pechugas de pollo deshuesadas
  • 6 Ajos machacados
  • 1 Cucharadita. de sal
  • 2 Cucharadas de salsa inglesa
  • 1/2 Taza de vino blanco

Ingredientes de la Salsa de mostaza y estragón

  • 2 Tazas de crema de leche
  • 4 Cucharada de mostaza francesa de Dijon
  • 3 Cucharada de estragón seco
  • 1 Paquete de cebollines picados

Preparacion del pollo a la plancha con salsa de mostaza y estragón

  • Inicias colocando en una olla a cocinar el cebollín con mantequilla para que sude. Añades los estragos y el vino blanco. Cocinas todo hasta que reduzca un poco.
  • Después, vas añadiendo la crema de leche, mostaza y sal a tu gusto. Mantelo cocinando hasta que observe que espese. Lo guardas a terminar.

En la preparación de la pechuga a la plancha

¿Que necesitas realmente?

  • Con respecto a la pechuga, tienes que sazonarla con un poco de ajo, sal y salsa inglesa. Claro el pollo tienes que deshuesarlo antes. Te sugiero dejarlo macerar de un día para otro.
  • Así mismo el siguiente día en una plancha, alrededor de un tiempo no más de 20 minutos, dora el pollo antes de servir. Este pollo lo puedes complementar con la salsa de mostaza, zanahorias y papas.

Ahí tienes, una rica receta fácil que sorprenderá a tus amigos o familiares, cocinar tiene que ser divertido y nunca bloquearse en hacerlo, porque siempre habrá algo aperitivo que realizar. Saludos.

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