Pollo en Salsa Verde con Epazote

Pollo en Salsa Verde con Epazote

Deleitarse con un buen almuerzo, algunas veces las personas piensan que lleva trabajo realizarlo, pero te equivocas hay recetas con una preparación sencilla y fácil. Debido a que me gusta hacerte la vida más relajada, te explicare como hacer esta rica comida de pollo en salsa verde con epazote.

Cuando la termines dirás increíble, de lo delicado y sabroso que resultara y más si lo consume recién hecho.

Ingredientes

• 8 pedazos de tomates picados.
• 2 pedazos de chile serrano.
• 3 dientes de ajo.
• 1/2 pieza de cebolla troceada.
• 1 rama de cilantro fresco.
• 1 rama de epazote.
• Aceite.
• 1/3 de pieza de cebolla.
• 1 sal.
• 1 pimienta.

Como preparar el pollo en salsa verde con epazote

• Primero, coloca a calentar agua, añadiendo el chile serrano y los tomates picados hasta que observes que cambian de color.
• Listo el paso anterior, agarras una licuadora agregando esta vez los chiles ya calentados, más el cilantro, ajo, la cebolla, la rama de epazote y licua todos por 1 min.
• Ahora calienta el aceite en un salten, añadiendo cebolla, lo sofríes bien hasta que su color cambie, ligas la salsa preparada y échale una pizca de sal y otra de pimienta, colócalo por 10 minutos a cocinar.
• Adiciona los pedazos de pollo y sigue cocinándolo por otros 5 o 10 minutos más.
• Termina preparando un arroz aparte, para acompañar con lo demás.

Resultado:

Estos ingredientes dados, son para hacer una comida de 6 personas, ten en cuenta eso. Te invito a que la prepares en casa y luego me cuentes como resulto la salsa verde con epazote, con el arroz y el pollo. Saludos.

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